Gewürze sind „Besser im Glas“

Gewürze und Tees in Plastikverpackungen? Das ist nicht besonders nachhaltig und der Geschmack geht häufig verloren. Das dachten sich auch Paul und Paul (kein Witz, es gibt sogar noch einen dritten Paul – schaut euch die Homepage an!).
Die beiden Pauls mixen 2018 in ihrer WG-Küche, um natürlich süßen Tee aus hochwertigen Bio-Zutaten zu kreieren. Dieser soll nicht nur lecker schmecken, sondern dank der Verpackung im Glas und kompostierbaren Nachfüllbeuteln ein Zeichen gegen Plastikmüll setzen. Schon zwei Jahre später ziehen Paul Sahm und Paul Hylla mit ihrem 10-köpfigen Team als Start-up in ihr erstes eigenes Büro. Was mit Tee funktioniert, klappt sicher auch mit Gewürzen. Deshalb wurde das Sortiment 2022 um eine breite Palette an Gewürzmischungen ergänzt. Diese haben wir uns genauer angeschaut. Finden könnt ihr die große Auswahl an Mischungen im Onlineshop „Besser im Glas“

Die Auswahl an Gewürzen ist riesig. Da ist sicher für jeden Geschmack das passende dabei. Um die Auswahl leichter zu gestalten und nebenbei noch etwas zu sparen, kann man Sets erwerben. Ein solches haben wir getestet. Der Preis für ein Gewürze-Set liegt je nach Zusammenstellung bei ca. 30€ für 6 Gewürzmischungen.

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Die Verpackung:

Das Set wird in einer hochwertigen und schönen Pappschachtel geliefert. Darin befinden sich die Gewürzmischungen, die getreu dem Namen in Glas verpackt sind. Die Gläser sind dezent und ansprechend bedruckt. Der größte Vorteil dieser Verpackung ist der Verzicht auf Plastik und die Möglichkeit des Nachfüllens statt Wegschmeißens. Das spart Geld, Ressourcen und Versandwege. Ist das Glas einmal leer, kann man es mit einem Nachfüllbeutel wieder befüllen, den man einfach auf dem Kompost oder im Bio-Müll entsorgen kann.
Neben der Nachhaltigkeit hat das Glas einen schönen Effekt: Die Gewürzmischungen sehen ansprechend und lecker aus. Das macht auch in der Küche was her. Und auf einen Blick kann man erkennen, was drin ist.

Die Gewürze:

Der Inhalt sieht nicht nur schön aus, sondern besteht aus Zutaten aus kontrolliertem biologischen Anbau. Alle „Besser im Glas“ Produkte kommen ohne Gentechnik, künstliche Zusätze und Pestizide aus. Das ist gut für die Umwelt und gut für den eigenen Körper. Im Onlineshop gibt es derzeit 32 Gewürzmischungen für je 5,90€. Darunter befinden sich neben Mischungen für Kochanfänger wie Pasta Talent, Bratkartoffel Crunch oder Rührei Talent auch Gewürze aus aller Welt für Shakshuka, Kokos Mango Curry oder Wok-Gerichte. Das macht das Kochen einfacher, weil ein Griff reicht, um ein Gericht aufzupeppen. Auf jedem Glas stehen Anregungen, wofür dieses Gewürz geeignet ist. Die Gewürze sehen toll aus und machen im Glas und auf dem Teller einiges her. Und auch der Geschmack überzeugt. Die getrockneten Zutaten entfalten in Verbindung mit dem Lebensmittel wieder ihren vollen Geschmack und die Mischungen sind fein abgestimmt.

Mein Fazit zu den Gewürzen von „Besser im Glas“:

Ich liebe gutes Essen und bin überzeugt, dass wir in vielen Punkten unser Leben nachhaltiger gestalten müssen, um unsere Umwelt zu schützen. Damit überzeugt mich das Konzept von „Besser im Glas“ nicht nur im Punkt Nachhaltigkeit, sondern auch in Bezug auf den Geschmack. Ein mal ein Glas gekauft, das beliebig oft wiederverwendet werden kann und Nachfüllbeutel, die einfach abgebaut werden können. Das ist simpel und nachhaltig. Der Preis ist meiner Ansicht nach für ein Produkt in Bio-Qualität angemessen. Leider sind die Produkte jedoch bislang nur online verfügbar. AB 40€ Bestellwert ist die Lieferung jedoch Versandkostenfrei.
Oft stand ich in meiner Küche und fragte mich: Was essen wir heute? Ein Blick ins Gewürzregal schafft nun Abhilfe. Die Koch-Anregungen der Gewürzmischungen von „Besser im Glas“ laden dazu ein, neue Gerichte auszuprobieren. Dank dem passenden Gewürz mit Geling-Garantie!