Happea – Die pflanzliche Milchalternative aus Erbsen

Gesunde, pflanzliche Ernährung hat heutzutage einen hohen Stellenwert. Es gibt viele Gründe warum nach Alternativen zu tierischen Produkten gesucht wird – sei es die Einstellung zu veganer Ernährung oder die Nachhaltigkeit. Aber auch Allergien lassen uns nach Alternativen suchen. Auch für Milch gibt es viele Möglichkeiten im Supermarktregal – von verschiedenen tierischen Produkten bis hin zu pflanzlichen Produkten. Nicht so bekannt als „Milchersatz“ ist allerdings „Erbsenmilch“ die ich euch hier vorstellen möchte.

Über Happea

Happea möchte uns bei der Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung unterstützen. Eine pflanzliche Ernährung ist ein Schritt zur Erhaltung der natürlichen Ressourcen und zum Klimaschutz. Der Happea Erbsendrink ist eine direkte Alternative zu Kuhmilch und wird somit auch als Erbsenmilch bezeichnet. Die Erbsenmilch soll nicht nur mit Geschmack und Nachhaltigkeit überzeugen, sondern auch in Sachen Nährwerte die tierischen Produkte übertreffen. Die Produkte von Happea sind voll Eiweiß, Vitamine und Mineralien. Somit wird eine gesunde Lebensweise unterstützt. Die Erbensmilch ist vegan, 100% pflanzlich, Laktose- und Glutenfrei sowie frei von Gentechnik. Außerdem wachsen Erben im europäischen Klima und sind zudem auch nuss- und sojafrei. Somit von Natur aus frei von Allergenen! Happea verwendet nur sorgfältig ausgewählte, natürliche Zutaten die nach ökologischen und ethischen Kriterien ausgewählt werden. Das verwendete Erbsenproteinisolat zeichnet sich durch eine besonders ressourcenschonende Herstellung und einen hohen Proteingehalt von 85% aus. Bei pflanzlichen Proteinen wird der Körper zusätzlich mit Nährstoffen wie Antioxidantien und Ballaststoffen versorgt, die bei tierischen Proteinen so nicht vorhanden sind.

Es gibt 3 verschiedene Sorten der Happea Erbensdinks. Diese können sowohl heiß oder kalt genossen werden. Ebenso eignen sie sich zum Backen und Kochen, für Müsli, Porridge oder Shakes.

Happea Original

Die Happea Original ist die klassische Milchalternative. Sie eignet sich zum Trinken aber auch als klassische Alternative zu herkömmlichen Milchprodukten. Sie enthält Vitamin B12, Vitamin D, Kalzium, Eisen und Zink. Zudem wurde der raffinierte Zucker durch Rohrzucker ersetzt und Rapsöl hinzugefüllt. Die Farbe ist etwas dunkler als man es von Kuhmilch gewöhnt ist.

Happea Original kaufen 6 x 1 Liter für 11,40 €

Happea Schokolade

Die Happea Schokolade ist perfekt für Schokoladenliebhaber, da sie einen natürlichen und cremigen Kakaogeschmack hat und trotzdem weniger Zucker als vergleichbare Produkte Sie passt perfekt zum Backen von Kuchen, Muffins oder Pfannkuchen und noch vielem mehr. Es sind die selben Vitamine wie beim Original enthalten, durch das Kakaopulver ist sie aber etwas süßer.

Happea Schokolade kaufen 6 x 1 Liter für 11,40 €

Happea Barista

Die Happea Barista hat keinen Kaffeegeschmack wie man auf den ersten Blick vielleicht denken könnte, sondern sie schmeckt cremig, ist weniger süß und lässt sich wunderbar aufschäumen. Somit ideal für alle Kaffeetrinker, die gerne ein veganes Kaffee – Milchgetränke genießen möchten. Hier ist nur Kalzium enthalten, dafür ist der Zuckeranteil am geringsten von diesen 3 Sorten.

Mein Fazit zu der Erbsenmilch von Happea:

Alle 3 Sorten lassen sich gut trinken. Die Happea Original ist schön cremig, nicht wässrig und kommt der bekannten Kuhmilch schon sehr nahe. Man schmeckt natürlich, dass es keine Milch im herkömmlichen Sinne ist. Aber es ist eine gute Alternative für alle die auf tierische Milch verzichten möchten und eine pflanzliche Milch bevorzugen. Allerdings finde ich hat die Milch einen komischen Nachgeschmack. Die Happea Schokolade ist ein Schokoladendrink und den finde ich sehr lecker. Er hat seinen eigenen Geschmack, den ich persönlich gut finde und hier würde ich auch keinen Vergleich mit einer klassischen Milch anstellen. Ich kann mir die Milch gut als Kakaoersatz vorstellen oder auch beim Backen. Bei der Happea Barista hab ich eine Latte Macchiato getestet. Die Milch ließ sich gut aufschäumen, allerdings ist der Schaum meiner Meinung nach nicht mit der Konsistenz einer „normalen“ Milch zu vergleichen. Der Geschmack ist pur oder auch im Kaffee sehr gut. Ich finde sie sogar besser als die Happea Original zum Trinken. Somit für jeden eine tolle Alternative. Gerade für Allergiker, da diese Milch der Kuhmilch sehr nahe kommt. Die Happea Milch soll auch im Supermarkt erhältlich sein, das wäre super.