TEEKULA – Das Sylter Teehaus jetzt hier im Test

Von Tee kann ich nicht genug bekommen und damit stehe ich wohl nicht alleine da. Tee ist einfach etwas Wundervolles, er kann heilen und auf der anderen Seite ein unvergleichliches Gefühl von Gemütlichkeit schaffen, gerade jetzt in den kalten Wintertagen. So dachten wohl auch Gisela und Heinz Schwichtenberg, die Gründer von TEEKULA, dem Sylter Teehaus. Das Familienunternehmen vertreibt alles rund um den Genuss – Tee, Gewürze, Süßes und Co. Neben typischen Sylter Spezialitäten gibt es auch ganz exotische Mischungen, vieles davon aus eigener Herstellung. Wir von Testgiraffe haben das Sylter Teehaus genauer unter die Lupe genommen, im Testbericht erfahrt ihr mehr.

Sämtliche Produkte findet ihr im Onlineshop: sylter-teehaus.de

Die Tees

Mit Verlaub kann man sagen, dass hier wirklich keine Wünsche offen bleiben, denn die Vielfalt der erhältlichen Teesorten ist riesig. Von klassisch bis exotisch ist alles dabei, aus allen Regionen der Erde. Dabei sind jedoch sämtliche Rezepturen hausgemacht.

Sylter Früchte Weihnachtspunsch, ein Früchtetee

Preis: 4,50€ pro 100g

Zutaten: Hibiskus, Apfelstücke, Weinbeeren, Korinthen, Mandelstücke, Orangenschalen, Aroma

Passend jetzt zur Weihnachtszeit waren auch zwei Weihnachtstees in unserem Testpaket. Kein Weihnachtsmarkt wegen Corona? Dann schnell eine Tasse Weihnachtstee aufgegossen! Und dieser hier schmeckt tatsächlich ganz besonders, denn die Zusammenstellung aus Früchten und Nuss hat es in sich. Der Hibiskus ist sehr dominant und die Korinthen verleihen dem Früchtetee eine angenehme Süße. Zucker oder Honig sind für mich hier nicht notwendig. Sehr lecker!

Sylter-Tox, ein basischer Tee

Preis: 4,90€ pro 100g

Zutaten: Fenchel, Anis, Kümmel, Süßholz, Eisenkraut, Brennnessel, Algen

Mit basischen Tees soll der Körper auf schonende Weise entgiftet werden, was zu neuer Energie verhelfen soll. Algen sind zudem wahre Booster, die Eiweiß, Vitamine, Spurenelemente und ungesättigte Fettsäuren enthalten. So tragen sie unter anderem zur Senkung des Cholesterinspiegels und zur Stärkung des Herz-Kreislauf-Systems bei. Geschmacklich ist der Tee eher für Liebhaber, denn Fenchel/Anis/Kümmel sind nicht jedermanns Sache. Ich persönlich mag diesen Tee sehr gerne, vor allem nach dem Sport tut eine lauwarme Tasse basischer Tee gute Wirkung.

Sylter Weihnacht, ein veredelter Schwarztee

Preis: 4,90€ pro 100g

Zutaten: Schwarzer Tee, Zimt, Nelken, Mandeln, Vanille, Malven- und Pfingstrosenblüten, Orangenschalen, Apfelstücke, Kardamom, Aroma

Der zweite Weihnachtstee, auch hier steht man bei einer Tasse gedanklich auf dem Christkindlesmarkt und kann so trotz Corona die weihnachtliche Stimmung ein wenig herzaubern. Ich mag die Mischung aus Frucht und Gewürzen, hier sehr gut abgestimmt. Und der schwarze Tee tut sein Übriges dazu. Wirklich empfehlenswert.

 

Ewige Jugend, ein Kräuter Wellness Tee

Preis: 4,90€ pro 100g

Zutaten: Apfelstücke, Weißdorn, Papaya, Erdbeerblätter, Ananas, Katzenpfötchen, Malven, Brennnesselblätter, Eisenkraut, Gojibeeren, Brombeeren, Cistrose, Kornblumen, Aroma

Schon beim Aufgießen läuft mir das Wasser im Munde zusammen, dieser Tee vereint wirklich alle Komponenten, die ich an Tee mag. Eine fruchtige Note kombiniert mit harmonisierenden Kräutern. Und allein der Name macht wirklich Lust auf den Tee – wer möchte nicht die ewige Jugend? Spannend finde ich hier auch die Kombination aus heimisch und exotisch, optimal aufeinander abgestimmt. Ewige Jugend ist mein klarer Favorit der Tees, einfach nur lecker!

Gewürze, Süßes & Co.

Sylter Apfel-Zimt

Preis: 4,95€ pro 240g Glas

Eine Marmelade der besonderen Art, passend zur kalten Jahreszeit. Die Konsistenz erinnert einerseits an Gelee, andererseits an Apfelmus und die zimtige Note bringt Weihnachten aufs Frühstücksbrot. Auch dieses Rezept ist aus eigener Herstellung. Toll ist hier auch der hohe Fruchtanteil von 70 Prozent. Im Sommer fände ich Apfel-Zimt zwar unpassend, aber gerade jetzt schmeckt mir diese Marmelade so richtig gut. Ich habe sie auch mit Grießbrei und Milchreis probiert, eine ausgezeichnete Mischung.

Sylter Gute Laune – als Gewürz & Dip

Preis: 5,45€ pro 100g

Ein Dip so ganz ohne künstliche Zusatzstoffe oder Süßungsmittel? Geht! Diese Gewürzmischung kommt ganz ohne industriellen Schnickschnack aus und ist ruck zuck angerührt. Mit praktischer Anleitung auf dem Etikett wird aus ein wenig Frischkäse, Quark, Milch und dem Gewürz ein richtig leckerer Dip. Geschmacklich sticht vor allem die Paprika und der Schnittlauch heraus. Der Dip ist vielseitig einsetzbar, ob auf dem Brot, für Gemüsesticks, oder zum Fleisch. Da ist gute Laune beim Essen garantiert! Man muss lediglich beachten, den Dip rechtzeitig zuzubereiten, denn der volle Geschmack entfaltet sich erst nach ca. zwei Stunden.

Sylter Zimt-Mandeln – Mandeln in Vollmilch-Zimt Hülle

Preis: 4,95€ pro 150g

Schokolade, Nüsse, Zimt. Auch dieses Produkt ist wieder ein Klassiker in der Weihnachtszeit und schafft es, den Weihnachtsmarkt aufs Sofa zu holen. Einfach nur lecker! Als einziges Produkt haben die Zimt-Mandeln nicht die Etikette „eigene Herstellung“.

Sylter Pfeffer-Gewürzmischung

Preis: 5,45€ pro 100g

Wenn man seinen Salat ein wenig aufpeppen will, ist man mit dieser Gewürzmischung richtig beraten. Auch hier überzeugt das Produkt wieder ohne künstliche Zusatzstoffe und ist aus eigener Herstellung. Geschmacklich dominiert zwar natürlich der Pfeffer, aber dennoch ist sind Paprika, Salatkräuter (z.B. Petersilie) und Zwiebeln gut bemerkbar. Alternativ kann man auch Fleisch damit marinieren, zudem habe ich meine Ofenkartoffeln damit bestreut, auch sehr lecker. Ein tolles Produkt.

 

Fazit:
Alles in allem kann ich sagen, dass ich wirklich begeistert bin vom Sylter Teehaus und seinen Leckereien. Die Tees waren allesamt sehr aromatisch und haben nicht zu viel versprochen und auch die Gewürze, Marmelade und Zimt-Mandeln konnten durchweg überzeugen. Nicht nur geschmacklich, sondern auch qualitativ. Und dadurch wird auch der etwas gehobene Preis gerechtfertigt. Ich kann den Onlineshop also definitiv weiterempfehlen! Und wer noch Geschenke für Weihnachten sucht, kann jemandem mit diesen Produkten sicherlich eine Freude bereiten.