Pakery – Der vegane Kuchen ohne Schnickschnack

Vegane und gesunde Produkte stehen gerade hoch im Kurs und dieser Trend geht immer weiter. Daher kommen immer mehr Produkte auf den Markt die diesen Trend aufgreifen. Auch die Firma „Pakery“ hat diesen Trend erkannt und setzt im Bereich Kuchen auf vegan, Kohlenhydrat- und zuckerreduziert. Außerdem wird auf Plastik, künstliche Aromen und Konservierungsstoffe verzichtet. Hier stelle ich euch die Produkte der Firma Pakery vor.

Starterpack mit 4 Kuchen im Glas und einer Backmischung für Waffeln kaufen für 15,00 € bei Pakery.
Einzeln sind die Produkte für jeweils 4,00 € erhältlich

 

Die Kuchen mit Charakter: Samson Schokolade, Norbert Nuss-Nougat, Marlies Mohn-Marzipan und Gunther Gewürzkuchen

Alle Kuchen sind vegan und schmecken sehr lecker. Die verwendeten Rohstoffe sind von hoher Qualität und alles steht unter dem Namen „clean baking“. Dabei geht es darum die ungesunden Bestandteile des Kuchens durch gesündere und hochwertigere Alternativen zu ersetzten. Daher bestehen diese Kuchen aus folgenden Grundzutaten: Dinkelvollkornmehl, Mandeln und Haselnüsse, Rohrohrzucker, Sonnenblumenöl und Weinsteinbackpulver. Das Ganze kommt dann in ein wiederverwertbares und recycelbares Glas und bleibt somit rund 4 Wochen haltbar und das ohne Konservierungsstoffe.

Glas auf und schon kann man einen leckeren Kuchen genießen und das fast ohne schlechtes Gewissen. Die Inhaltsstoffe sprechen für sich und sind mit einem herkömmlichen Kuchen nicht vergleichbar.

 

Low Carb Backmischung Waffeln

Im Starterpack ist nicht nur der Kuchen im Glas enthalten sondern auch eine Backmischung für Waffeln; diese ist glutenfrei.

Die Backmischung ist umweltfreundlich in einer Papierverpackung und enthält Bio-Kokosmehl, Bio-Leinmehl und Bio-Sojamehl (alles aus biologischer Landwirtschaft). Zu dieser Backmischung fügt man noch Erythrit und Sprudelwasser hinzu und schon kann man leckere Waffeln backen. Erythrit ist ein Zuckerersatzstoff fast ohne Kalorien. Wie auch schon beim Kuchen können diese Waffeln fast ohne schlechtes Gewissen gegessen werden, da die Backmischung kohlenhydrat- und zuckerreduziert ist, vegan und glutenfrei und ohne Aroma- und Konservierungsstoffe.

 

Fazit zu „der vegane Kuchen“ von Pakery:
Ich liebe Kuchen und da hat mir diese „gesunde“ Alternative sehr gut gefallen. Die Kuchen war sehr lecker und frisch. Ich finde die Verpackung im Glas ist eine umweltfreundliche Alternative zu Plastik, allerdings zum Mitnehmen etwas unpraktisch und ob Glas für einen Kuchen wirklich die bessere Alternative ist, kann ich nicht beurteilen. Das ein Kuchen mit so vielen hochwertigen und gesunden Zutaten etwas teurer ist als herkömmliche Produkte war mit klar. Allerdings finde ich 4,00 € für einen „normalen“ Kuchen doch sehr hoch. Leider ist der Waffelteig sehr zäh und ließ sich bei mir sehr schlecht auf dem Waffeleisen verteilen. Außerdem war die Waffel sehr brüchig und ich konnte mit Mühe und Not ein Stück retten, dies sieht man auf dem Bild. Der Rest waren nur Brösel oder klebte am Waffeleisen. Außerdem traf es leider auch nicht unseren Geschmack. Daher würde ich mir den Waffelteig nicht mehr kaufen.

 

 

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